盤點那些創(chuàng)意包裝背后的“黑科技”！
時間：2020-09-10 來源：
如今，各種創(chuàng)新技術(shù)推出在驅(qū)動市場良性發(fā)展的同時，也為包裝印刷領(lǐng)域帶來了更多的增長機(jī)會。伴隨著眾多“黑科技”的一一涌現(xiàn)，越來越多神奇的包裝產(chǎn)品開始走進(jìn)了我們的生活。
今天，小編就將針對這些極富創(chuàng)意與未來感的“黑科技”包裝進(jìn)行一次盤點，與大家共同感受產(chǎn)品背后的科技魅力與獨(dú)特風(fēng)范。
Smart Cups3D打印聚合能量飲料杯
在可生物降解的水杯中“打印”上風(fēng)味成分，只需將水加入空杯中，甚至無需攪拌，一杯零卡、無糖的能量飲料就呈現(xiàn)在人們眼前。
其采用領(lǐng)先的微膠囊化技術(shù)，結(jié)合3D打印的方式，將這些微膠囊打印集成于在可生物降解的杯壁基底。當(dāng)有液體注入時，微膠囊中的活性成分和風(fēng)味物質(zhì)自由釋放出來，無需攪拌就成為了一杯即飲飲品。此外，這種技術(shù)也可以應(yīng)用于運(yùn)動飲料、咖啡、茶飲、果汁和蛋白飲料等等，在食品和飲料領(lǐng)域有著廣泛的適用性。
Eleven冷萃氣泡咖啡
Eleven于夏天推出了一款Fizzics冷萃氣泡咖啡，這不僅是一款帶有氣泡的咖啡，更是自帶制冷功能的黑科技飲品。
當(dāng)顧客拿到一罐常溫咖啡后，只需上下翻轉(zhuǎn)，再將底座旋轉(zhuǎn)擰緊直到聽到嘶嘶聲時，咖啡就會開始降溫，等待75-90s左右，原本的常溫咖啡就會直接搖身一變，成為一罐“新鮮的”冰咖啡。該產(chǎn)品制冷的關(guān)鍵在其包裝罐上，它裝有熱量交換系統(tǒng)（Heat Exchange Unit），可以在不污染環(huán)境的情況下，用大氣中的二氧化碳快速冷卻飲料，90秒大約降溫30度。
可口可樂防滲透迷你瓶可樂
為避免由于尺寸減小所帶來的飲料在包裝過程中產(chǎn)生的碳酸化作用，今年3月，可口可樂加拿大公司宣布將投資約1500萬美元用于研發(fā)、生產(chǎn)一種250ml迷你瓶可樂。
這款迷你瓶使用了名為Fresh Safe的創(chuàng)新涂層，通過在PET瓶內(nèi)壁鍍上一層極薄的硅氧化物涂層，使瓶子的阻隔性大大增強(qiáng)。這一涂層不僅能保留飲品中的香氣、二氧化碳等，還能夠防止外部的氧氣滲透進(jìn)瓶子內(nèi)部，從而避免飲品中的維生素等元素流失，同時可將保質(zhì)期延長四個月。此外，F(xiàn)resh Safe能夠被氫氧化鈉洗掉，因此并不影響PET瓶的回收。
Sustana Fiber再生纖維包裝
Sustana Fiber公司在北美推出了含有100%再生纖維的包裝，符合FDA標(biāo)準(zhǔn)，可用于食品。該公司與星巴克等大型品牌合作，創(chuàng)建了閉環(huán)可重用性計劃，通過回收舊包裝并進(jìn)行特殊處理，能夠直接應(yīng)用于新包裝的生產(chǎn)制作，解決了紙質(zhì)外包杯的回收利用問題。
丘比蛋黃醬多層隔絕包裝容器
蛋黃醬作為一種易腐敗、變質(zhì)的食用產(chǎn)品，極為害怕接觸到氧氣，除了一次性食用完畢之外，頻繁的食用會導(dǎo)致瓶蓋被反復(fù)開啟，在這一過程中，難免會有空氣進(jìn)入到瓶內(nèi)，嚴(yán)重影響蛋黃醬長時間保存。
為了最大限度地保存蛋黃醬的風(fēng)味，丘比也采取了一些全新的“包裝黑科技”。首先，蛋黃醬在整個罐裝生產(chǎn)過程中一直處于真空狀態(tài)，借助其研發(fā)的“美味長留的制造方法”，能夠最大限度地消除植物油中溶解的氧氣，并降低制造過程中流動的氧氣含量。在灌裝完成后，丘比還會在瓶口注入氮?dú)庖詼p少瓶中的氧氣含量，最后會用鋁箔紙封口，阻斷氧氣。
至于包裝本身，丘比設(shè)計了一款能夠有效阻隔空氣的多層容器。使用了多層容器的蛋黃醬，保質(zhì)期從7個月得以成功延長至1年。
Noluma防光包裝
對于牛奶、酸奶這樣可以一次性飲用完畢的產(chǎn)品，光線是最大的威脅。紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的一份研究報告顯示，超市里最常見的LED燈正在降低牛奶的營養(yǎng)價值并縮短其保質(zhì)期。然而，無論是在運(yùn)輸還是銷售過程中，牛奶、酸奶制品都難免會暴露在光線之下。
為了解決這一難題，國內(nèi)酸奶品牌簡愛與美國Noluma公司達(dá)成合作，將Noluma獨(dú)特的光保護(hù)解決方案技術(shù)，應(yīng)用于簡愛品牌下的產(chǎn)品——LGG益生菌酸奶之上。
作為一家科技企業(yè)，Noluma2018年推出了一款專利技術(shù)，通過標(biāo)記乳制品中的維生素B2，并觀測這一成分在強(qiáng)光源照射后的衰減程度，Noluma能夠迅速知道當(dāng)前包裝的缺陷，并給出具體的光保護(hù)解決方案。該技術(shù)不僅最大程度上幫助簡愛品牌保留了酸奶的營養(yǎng)和新鮮度，還將產(chǎn)品的保質(zhì)期從18天延長至21天。
Aptar Food+Beverage吸收性包裝托盤
對于食品來說，通過吸收新鮮食物中多余的液體也能夠達(dá)到保鮮的效果。美國Aptar Food+Beverage包裝科技公司所推出的SeaWell海鮮托盤就采用集成吸收技術(shù)，位于托盤底部的孔洞，能夠吸收海鮮中多余的液體，減少液體對海產(chǎn)品的潛在損害。通常，使用SeaWell海鮮托盤后，新鮮海鮮的保質(zhì)期能夠延長50%或者更高。
這款托盤在視覺上也有小心思，采用了該公司標(biāo)志性的藍(lán)色，能夠與當(dāng)前大部分的普通黑色、白色托盤產(chǎn)生視覺區(qū)隔，讓消費(fèi)者一眼就能夠看見。
StixFresh“逆齡保鮮”貼紙
馬來西亞初創(chuàng)公司StixFresh的創(chuàng)始人Zhafri Zainudin在一次與經(jīng)營水果攤的朋友的交流中獲得了啟發(fā)，經(jīng)過長時間的研究，研發(fā)出了一款應(yīng)用簡單并且無損水果的保鮮產(chǎn)品——StixFresh貼紙。只需要貼在水果上，就能夠?qū)⒃S多水果的新鮮度延長14天。并且經(jīng)過試驗，由于貼紙增強(qiáng)了水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使得使用過StixFresh貼紙的水果甜度會更高、水分會更加充足。
據(jù)介紹，貼紙由特殊的蠟和其他天然成分組成，能夠在水果周圍形成保護(hù)層，以保持水果的新鮮度。StixFresh中使用的成分符合FDA的GRAS要求，可以安全使用在食品領(lǐng)域。
NanoPack抗菌包裝材料
由歐盟資助的納米科技項目NanoPack，致力于開發(fā)基于天然納米材料的抗菌包裝解決方案，該解決方案能夠防止食源性疾病暴發(fā)并減少腐敗造成的食物浪費(fèi)。
目前，NanoPack正在探索如何將埃洛石納米管（HNT）大規(guī)模地應(yīng)用在食品包裝領(lǐng)域中。HNT被認(rèn)為是最有前途的天然納米材料之一。這一材料具有獨(dú)特的性能，包括管狀結(jié)構(gòu)、高縱橫比、多用途性、良好的生物相容性以及低成本。最為重要的是，HNT作為納米級的容器能夠很好的包裹住抗微生物分子。精油，源自植物的天然物質(zhì)，通常被認(rèn)為是安全的并且對多種微生物（包括細(xì)菌、霉菌）顯示出抗微生物活性。研發(fā)人員正在將不同的精油裝進(jìn)HNT材料中，并制成食品包裝材料。
最新的實驗數(shù)據(jù)顯示，使用了抗菌包裝的新鮮櫻桃保質(zhì)期延長了2天，而這多出來的2天保質(zhì)期能夠為商家增加40%的收益。除此之外，NanoPack抗菌保鮮膜對烘焙食品也有明顯的保鮮作用。實驗發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)包裝中的烘焙食品相比，NanoPack抗菌保鮮材料里的烘焙食品保質(zhì)期延長了一倍。
